パンパパン!

 


鹿児島に住み始めて1年8ヶ月ほどですが、
下の子も小学校に上がったってのもあって
時間的にも 気持ち的にも余裕がうまれたんです。

そんなこんなで、1ヶ月ほど前から近所のパンやさんで週に3日ほどパートをするようになりまして
毎日天然酵母で材料にもこだわっているパン屋さんで、そりゃもうおいしくて。

語弊があったら申し訳ないですが、
震災後、食べ物の品質表示をよく見るようになりました。
それまではあんまり無頓着で。
国産なら安心なんじゃないかと思って
買い物もあまり内容を考えずに。

最初は産地を気にしてただけだったんですけど
まぁ、ついでに品質表示を見てるとやたら難しいカタカナの名前の成分。
全てが変なものじゃないのはもちろんわかりますが、
なんでこんなにいろいろ入ってるんだろうと
やっぱり疑問に思って。

できるだけ自然で安全なものを食べたいっていう欲求と
ならいっちょやってみるか!っていう余裕と
インフルエンザで学級閉鎖になっているものの
風邪すら引いてなく暇をもてあましてる長男が
ちょうど重なった昨日

一緒にコネコネしてパンを焼いてみました。
最初だからもちろん全然な出来上がりですけど
味はまぁまぁ。
それに作ってみてわかるけど材料はいたってシンプル。
あの品質表示のカタカナはなんだ!?って思うぐらい。

そうは言ってもなかなか毎回って大変だし
売ってるパンにお世話になることもありますけど

まー、何が言いたいかって
安心して食べられる喜びとパン作りは楽しいってことに出会えた30歳の冬。





セールやってます(笑)